qualità

Le Certificazioni

Concerta ha scelto di certificare tutte le attività aziendali (scuole, aziende, sanità sia col sistema veicolato che gestite direttamente) e l’intero processo produttivo (sviluppo ed erogazione) incluse le attività di confezionamento, trasporto e porzionamento con le seguenti certificazioni:

CERTIFICAZIONE DI QUALITÀ
SERIE ISO 9001/2008.

Certificazione di tutte le attività aziendali (sanità, scuole, aziende sia col sistema veicolato che gestite direttamente) e l'intero processo produttivo (sviluppo ed erogazione) incluse le attività di approvvigionamento, confezionamento, trasporto, porzionamento e pulizie come indicato

CERTIFICAZIONE
HACCP - UNI 10854.

Relativa alla progettazione e alla erogazione di servizi di ristorazione in ambito scolastico, aziendale, sanitario e pubblici esercizi. Fornitura di materie prime per servizi di ristorazione.

CERTIFICAZIONE DI AZIENDA CONTROLLATA, AI SENSI
DEL REGOLAMENTO CEE N°2092/1991.

Relativa al metodo do produzione biologico di prodotti agricoli e all'indicazione di tale metodo sui prodotti agricoli e sulle derrate alimentari, rilasciata dal CODEX (Organismo di Controllo Accreditato) relativamente all'attività di produzione e preparazione pasti.

CERTIFICAZIONE AMBIENTALE
ISO 14001/2004

Che ha come scopo quello di ridurre al minimo l'impatto ambientale in relazione ai processi produttivi aziendali.

CERTIFICAZIONE
ISO 22000:2005.

Garantisce la sicurezza agroalimentare "dal campo sino alla tavola" sulla base di elementi fondamentali riconosciuti a livello internazionale dagli operatori del settore".